🌿Algues bretonnes bio : qualité, fraîcheur et savoir-faire
Découvrez nos algues fraîches et déshydratées, issues de cueillettes et cultures durables en zones protégées de Bretagne. Nos producteurs allient traditions ancestrales et innovations pour garantir des produits certifiés bio, riches en saveurs et nutriments.
La déshydratation à basse température préserve les qualités gustatives et nutritionnelles des algues, avec un ratio de environ 10 kg d'algues fraîches pour 1 kg de produit sec.
Pourquoi choisir nos algues ?
- Fraîcheur garantie : livraison directe depuis le producteur.
- Traçabilité complète : origine et méthodes de récolte transparentes.
- Qualité supérieure : produits certifiés biologiques.
- Prix justes : sans intermédiaires.
- Soutien local : valorisation de l'économie bretonne. Commandez enligne et profitez de la livraison rapide dans toute la France. Paiement sécurisé, possibilité de paiement en 4 fois avec PayPal.
Wakamé entier Bio déshydraté 1Kg
Description
Algues entières séchées
Wakamé de culture, déshydratée à basse température
Toutes nos algues séchées, le sont à basse température pour préserver au leurs valeurs et qualités nutritives.
L’algue wakame est riche en iode, calcium, protéines et comme toutes nos algues riches en vitamines et minéraux (se reporter sur nos fiches du laboratoire CEVA, ci dessous, qui sont très complètes)
Cette algue se consomme crue en salade ou aussi cuit : dans des soupes par exemple .
Beaucoup utilisée au Japon, pour ses grandes qualités
il suffit de la re-humidifier ; 4 à 6 minutes, pour qu'elle retrouve toute la souplesse de l'algue fraichement ramassée.
Algue Bio ; Origine France /Europe
A mettre dans un endroit sec pour une très longue conservation (1an) se conserve simplement a température ambiante.
