Mélange pour vin chaud


Mélange pour vin chaud

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Ingrédients :

Cannelle, cardamome, gingembre, girofle, muscade, coriandre.

Le vin chaud est une boisson revigorante à base de vin rouge et d'épices, originaire d'Europe de l'est. A l'époque, quand un vin fermentait mal, les producteurs y ajoutaient du miel et des épices pour ne pas le perdre. Il n'était cependant pas synonyme de boisson de période de fête comme aujourd'hui, où il est fréquemment servi pendant les marchés de noël.

Rien de tel qu'on bon vin chaud pour se réchauffer pendant les périodes froides.

Certains disent même qu'il permettrait d'aider le corps à lutter contre les infections courantes en hiver et qu'il serait idéal en cas de toux ou d'états grippaux!

 

Conseil d'utilisation :

5 g/L de vin (à ajuster selon le goût et l’intensité recherchés)

Ajouter la préparation pour vin chaud dans votre vin avec du sucre et des zestes d'orange et de citron. Mélanger et porter à ébullition. Laisser frémir 5 min. Servir très chaud.

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